Proteiner er komplekse makromolekyler med indviklede strukturer, der dikterer deres funktion. De strukturelle niveauer af et protein er en hierarkisk organisation, der beskriver dets foldning og arrangement fra det enkleste til det mest komplekse:
1. Primær struktur:
* Definition: Den lineære sekvens af aminosyrer i en polypeptidkæde.
* Determinant: Den genetiske kode (DNA -sekvens) dikterer rækkefølgen af aminosyrer.
* hvordan det er anderledes: Dette niveau er simpelthen en række aminosyrer, der mangler nogen specifik tredimensionel form.
2. Sekundær struktur:
* Definition: Lokale, regelmæssige foldemønstre i polypeptidkæden, primært drevet af hydrogenbinding mellem rygradatomer.
* Determinant: Interaktionerne mellem aminosyrens rygrad (ikke sidekæder) dikterer disse mønstre.
* hvordan det er anderledes: Formularer alfa-helixer (spiralformede strukturer) og beta-ark (flade, plisserede strukturer), hvilket tilføjer et lag med kompleksitet til den lineære kæde.
3. Tertiær struktur:
* Definition: Den samlede tredimensionelle form af en enkelt polypeptidkæde, der er resultatet af interaktioner mellem aminosyresidekæder.
* Determinant: Interaktioner mellem sidekæder, herunder hydrogenbinding, ioniske interaktioner, hydrofobe interaktioner og disulfidbroer.
* hvordan det er anderledes: Dette niveau inkorporerer den sekundære struktur og tilføjer yderligere kompleksitet gennem interaktioner mellem sidekæder, hvilket resulterer i en unik, funktionel form.
4. Kvaternær struktur:
* Definition: Arrangementet af flere polypeptidkæder (underenheder) inden for et proteinkompleks.
* Determinant: Interaktioner mellem underenheder, der ligner dem i tertiær struktur, såsom hydrogenbinding, ioniske interaktioner, hydrofobe interaktioner og disulfidbroer.
* hvordan det er anderledes: Dette niveau gælder kun for proteiner sammensat af flere polypeptidkæder, hvilket tilføjer yderligere kompleksitet og interaktion mellem disse kæder.
Sammenfattende bestemmes de strukturelle niveauer af proteiner af:
* primær struktur: Genetisk kode
* Sekundær struktur: Interaktioner mellem polypeptidets rygrad
* tertiær struktur: Interaktioner mellem aminosyresidekæder
* kvartær struktur: Interaktioner mellem polypeptid -underenheder
Hvert niveau bygger på det foregående og skaber et komplekst hierarki af strukturel organisation, der i sidste ende bestemmer proteinets funktion.
Vigtig note: Mens den primære struktur er planen, påvirker mange andre faktorer proteinfoldning, herunder:
* Cellulært miljø: Temperatur, pH og andre cellulære komponenter kan påvirke foldning.
* chaperonproteiner: Disse proteiner hjælper med korrekt foldning og forhindrer fejlfoldning.
* post-translationelle ændringer: Kemiske ændringer efter oversættelse kan påvirke foldning og funktion.
At forstå de strukturelle niveauer af proteiner er afgørende for at forstå deres forskellige funktioner i biologiske systemer.