Hvilken slags gæring forekommer i muskelvævsdyrene?

Sådan fungerer det:

* Under anstrengende træning har dine muskler brug for mere energi, end de kan få fra ilt alene. De skifter til anaerob respiration, som ikke kræver ilt.

* glukose er opdelt i pyruvat, ligesom i aerob respiration. Uden ilt kan pyruvat imidlertid ikke komme ind i mitokondrierne for resten af sammenbrudsprocessen.

* I stedet omdannes pyruvat til mælkesyre Denne proces genererer en lille mængde ATP (energi) for at holde musklerne i arbejde.

* mælkesyre ophobes i musklerne og forårsager en brændende fornemmelse og træthed. Det kan også føre til muskelsår efter træning.

* Når ilt bliver tilgængelig igen, omdannes mælkesyren tilbage til pyruvat og yderligere nedbrudt for energi. Denne proces kaldes gendannelse.

Nøglepunkter om mælkesyrefermentering i muskelvæv:

* Det er en anaerob proces, hvilket betyder, at den ikke kræver ilt.

* Det er mindre effektivt end aerob respiration, der producerer mindre ATP pr. Glukosemolekyle.

* Det er en midlertidig løsning til energiproduktion under intens træning.

* Det fører til ophobning af mælkesyre, der forårsager muskeltræthed og ømhed.

Fortæl mig, hvis du har andre spørgsmål!