Proteiner er arrangeret i strukturelle enheder kaldet?

Her er hvorfor:

* aminosyrer er byggestenene af proteiner. De er små molekyler, der forbinder sammen i lange kæder for at danne proteiner.

* polypeptider er kæder af aminosyrer, og proteiner består ofte af et eller flere polypeptider.

Mens proteiner kan foldes ind i komplekse strukturer med forskellige niveauer af organisering, er de grundlæggende byggesten altid aminosyrer.