Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Kemi

Anvendelse af hvid eddike og isopropylalkohol

Hvid eddike eller eddikesyre og isopropylalkohol eller gnidningsalkohol er billige og praktiske til brug i hele huset. Begge kan bruges til rengøring, og de er også ret gode desinfektionsmidler. Eddike er spiseligt, men isopropylalkohol er ikke. Isopropylalkohol vil brænde, men eddike vil ikke.

Advarsel

Isopropylalkohol, også kendt som gnidningsalkohol, er giftig. Du må ikke indtage det.

Eddike: Fra Pickles to Plastics

Eddike til hjemmebrug fortyndes normalt til 5% surhedsgrad, hvilket giver en pH på ca. 2,3 - 3,4. Den kan fremstilles af fermenterende æbler, ris, majs, sukker og malt. Almindelige bakterier i luften omdanner alkohol til eddikesyre og vand. Eddikesyre har mange industrielle anvendelser, lige fra madlavning til opløsningsmidler til fremstilling af plast og duftstoffer. Det hjælper med at bevare fødevarer ved at sænke deres pH-niveauer for at hæmme eller ødelægge bakterier, især botulinum. Det kan også ødelægge bakterier på køkkenoverflader som bordplader og køleskabe, eller redskaber som fadebørster og svampe.

Eddike bruges omkring huset

Ud over køkkenet viser eddike sin alsidighed som mild syre. Dens antibakterielle magt kan rense hårde overflader i badeværelset og vasketøj eller genstande som kæledyrs mad og vandskåle. Det kan fjerne tarnish fra metaller som messing og kobber. Kombineret med bagepulver gør den en skummende, let slibende rengøringsmiddel, som også kan afkøle afløb. Kombineret med borax kan det hjælpe med at vaske tøj. Men vær forsigtig med ikke at kombinere eddike med blegemiddel, da dette vil skabe klorgas, hvilket er giftigt.

Rubbing Alcohol er godt til mere end Rubdowns

Isopropylalkohol tjener som et desinfektionsmiddel til mindre sår , og som eddike, er det godt at desinficere hårde overflader omkring huset. Det dræber vira, svampe og nogle bakterier, men ikke deres sporer. Fordi det fordampes hurtigt, er det fremragende til rengøring af glas, med mindre dvælende duft end eddike. Det løser olieholdigt og klæbrigt snavs i køkkenet, og det bruges endda til rengøring af fedt og olie fra mekaniske og elektriske dele. Som eddike er det "blandbart" med vand, hvilket betyder, at det kan fortyndes, og det blandes også med andre former for alkohol til brug i produkter som håndrensere.

Pas på at gnide alkohol

Isopropylalkohol har sine farer og ulemper. Det er brændbart selv ved en 50% fortynding med vand, og som benzin kan dets dampe eksplodere, hvilket gør det farligt omkring antændelseskilder. Det er også giftigt til forbrug, hvilket ikke alene omfatter drikkeri, men eksponering gennem hud eller vejrtrækning af dampen. Fordi det kan opløse tandkød og shellacs, kan det skade mange malede og lakerede overflader.