Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Påvirker forskellige væsker tidspunktet for opløsning?

Ja, forskellige væsker påvirker bestemt den tid, det tager for et fast stof at opløses. Her er hvorfor:

Faktorer, der påvirker opløsningstid:

* Polaritet:

* "som opløser som" er et centralt princip. Polære opløsningsmidler (som vand) opløser polære opløste stoffer (som sukker) godt. Ikke-polære opløsningsmidler (som olie) opløser ikke-polære opløste stoffer (som fedt) godt. Hvis opløsningsmidlet og opløst stoffet har forskellige polariteter, vil opløsningen være langsom eller slet ikke ske.

* Temperatur:

* Højere temperaturer øger molekylernes kinetiske energi, hvilket får dem til at bevæge sig hurtigere og kollidere oftere. Dette fremskynder opløsning.

* Agitation:

* Omrøring eller rystelse af en opløsning hjælper frisk opløsningsmiddel med at kontakte opløsningen, hvilket øger opløsningshastigheden.

* overfladeareal:

* Opbrydelse af et fast stof i mindre stykker øger sit overfladeareal, udsætter mere af opløsningen for opløsningsmidlet og fremskynder opløsningen.

* Koncentration:

* En højere koncentration af opløst opløst stof gør det sværere for mere opløst stof at opløses.

Eksempler:

* sukker i vand: Opløses hurtigt, fordi begge er polære.

* sukker i olie: Opløs meget langsomt (hvis overhovedet), fordi de har forskellige polariteter.

* salt i varmt vand: Opløs meget hurtigere end salt i koldt vand på grund af den øgede kinetiske energi.

Kort sagt: Arten af ​​væsken (dens polaritet, temperatur og andre faktorer) spiller en afgørende rolle i, hvor hurtigt et fast stof vil opløses.

Varme artikler