Hvilket niveau af proteinstruktur kan stabiliseres af kovalente bindinger?

Her er hvorfor:

* primær struktur Henviser til den lineære sekvens af aminosyrer i en polypeptidkæde. Denne sekvens holdes sammen af ​​ peptidbindinger , som er kovalente bindinger dannet mellem carboxylgruppen af ​​den ene aminosyre og aminogruppen i den næste.

* sekundær struktur (alfa-helikser og beta-ark) stabiliseres af brintbindinger mellem rygradatomer.

* tertiær struktur (Den tredimensionelle form af en enkelt polypeptidkæde) stabiliseres af forskellige interaktioner, herunder hydrogenbindinger, ioniske bindinger, hydrofobe interaktioner og disulfidbroer (som er kovalente).

* kvartær struktur (Arrangementet af flere polypeptidkæder i et proteinkompleks) stabiliseres også af en kombination af disse interaktioner, herunder disulfidbroer.

Mens disulfidbroer kan bidrage til at stabilisere tertiære og kvartære strukturer, er de primært forbundet med den primære struktur, fordi de er kovalente bindinger, der direkte forbinder aminosyrer i polypeptidkæden.