Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Triglycerider er molekyler, der består af en 3-carbonforbindelse kaldet?

Triglycerider består af en 3-carbonforbindelse kaldet glycerol .

Glycerol er en simpel polyol (sukkeralkohol) med tre hydroxylgrupper. Det danner rygraden i triglycerider, hvor tre fedtsyrekæder er bundet til hver af hydroxylgrupperne.

Varme artikler