Hvad betyder fysisk og kemisk inden for videnskab?

Fysiske ændringer:

* Definition: Ændringer til et stofs udseende eller form, men ikke dets kemiske sammensætning.

* Nøgleegenskaber:

* Vendbar:ofte kan vendes ved skiftende forhold (f.eks. Meltende is tilbage i vandet).

* Der dannes ingen nye stoffer:Molekylerne forbliver de samme, bare arrangeret anderledes.

* Involverer normalt ændringer i tilstand (fast, flydende, gas) eller fysiske egenskaber (form, størrelse, farve).

* Eksempler:

* Skærepapir

* Meltende smør

* Opløsning af sukker i vand (sukker eksisterer stadig, bare spredt)

* Kogende vand (stadig H₂O)

* Frysning af vand

Kemiske ændringer:

* Definition: Ændringer, der ændrer den kemiske sammensætning af et stof, hvilket resulterer i dannelse af nye stoffer.

* Nøgleegenskaber:

* Normalt irreversibel (skønt nogle kan vendes under specifikke forhold).

* Nye stoffer med forskellige egenskaber dannes:De kemiske bindinger, der holder atomer sammen, er brudt og reformeret.

* Ofte ledsaget af tegn som:

* Varme- eller lysproduktion/absorption (eksotermiske/endotermiske reaktioner)

* Gasproduktion (bobler)

* Farveændring

* Lugtændring

* Dannelse af et bundfald (solid bosættelse af en løsning)

* Eksempler:

* Brændende træ (danner aske, kuldioxid osv.)

* Rustende metal (jern reagerer med ilt for at danne jernoxid)

* Bagning af en kage (ingredienser reagerer for at danne et nyt, spiseligt produkt)

* Fordøjelse af mad (nedbryder komplekse molekyler i enklere)

* Fotosyntese (planter bruger sollys til at omdanne kuldioxid og vand til sukker og ilt)

Husk:

* Fysiske ændringer handler om omarrangering af stoffer uden at ændre dens grundlæggende sammensætning.

* Kemiske ændringer involverer oprettelse af helt nye stoffer med forskellige egenskaber.