Hvordan kroppen udskiller natriumbicarbonat:En nøgle til fordøjelsessundhed

Af  Jack Ori Opdateret 24. marts 2022

Natriumbicarbonat udskilles i bugspytkirtlen for at hjælpe med fordøjelsen. Denne forbindelse hjælper med at neutralisere mavesyre genereret under fordøjelsesprocessen og nedbryder visse enzymer. Natriumbicarbonatniveauet i kroppen må hverken være for lavt eller for højt, for at fordøjelsen kan forløbe normalt og fordøjelseskanalen forblive sund.

Egenskaber af natriumbicarbonat

Egenskaber af natriumbicarbonat

Natriumbicarbonat er en svag base. Det betyder, at det kan neutralisere syrer, men den kemiske reaktion er ikke særlig stærk eller alvorlig. Materialesikkerhedsdatabladet for natriumbicarbonat siger, at det kan være giftigt i meget store doser, men er generelt sikkert til indtagelse. Ifølge State University of New York er natriumbicarbonat-sekretion i kroppen nødvendig for at neutralisere mavesyre under fordøjelsesprocessen.

Sekretion af natriumbicarbonat

Sekretion af natriumbicarbonat

Natriumbicarbonat udskilles i bugspytkirtlen. Ifølge State University of New York findes det i bugspytkirteljuice sammen med flere enzymer, der bruges til at fordøje proteiner.

Formål med sekretion

Formål med sekretion

Natriumbicarbonat neutraliserer mavesyre. Mavesyre dannes i maven og bruges til at nedbryde mad, når det kommer ind i maven. Overskydende mavesyre i kroppen kan forårsage mavesår.

Under-sekretion af natriumbicarbonat

Under-sekretion af natriumbicarbonat

Hvis bugspytkirtlen ikke producerer nok natriumbicarbonat, forbliver mavesyre i systemet. Denne tilstand kan korrigeres ved at afstå fra at spise krydret eller alt for sure fødevarer samt at drikke alkohol. Overskydende mavesyre kan også neutraliseres ved at tage natriumbicarbonattilskud.

Overudskillelse af natriumbicarbonat

Overudskillelse af natriumbicarbonat

Ifølge materialedatasikkerhedsbladet om natriumbicarbonat kan for store mængder natriumbicarbonat i systemet forårsage oppustethed, kvalme, tørst og betændelse i mavesystemet. Overdreven sekretion af natriumbicarbonat fører også til utilstrækkelige niveauer af mavesyre i maven, hvilket kan forårsage forkert fordøjelse.