Økologisk landbrug driver bæredygtigt landbrug

Landbrugets fremtid skal se anderledes ud end landbrug i dag. Helt anderledes. Ellers, vi risikerer at miste endnu mere biodiversitet, fortsætte med forurenende vandområder, køre erosion og løbe ned i jordens frugtbarhed. Og vi når aldrig FN's mål for bæredygtig udvikling (SDG'er), hvoraf mange direkte vedrører landbrug.

Hvordan vi skal overgå til bæredygtige fødevaresystemer er genstand for ophedede og polariserede debatter. Tilhængere af agroøkologiske produktionssystemer som f.eks. Økologisk landbrug fremhæver miljøfordelene ved disse systemer og hævder, at kun dem kan føre til de nødvendige ændringer. Tilhængere af intensive produktionssystemer understreger behovet for høje udbytter for at spare jord og sikre fødevaresikkerhed for en stadigt stigende befolkning og hævder, at omfattende systemer ikke kan være bæredygtige på grund af deres højere arealanvendelse.

Vi er nødt til at overvinde sådanne polariserede debatter. Fokus på politiske indgreb til støtte for SDG'erne frem for på landbrugssystemer kan hjælpe.

Fire grupper af politiske indgreb

I en nylig kommentar i journalen Naturens bæredygtighed , vi diskuterer fire grupper af politiske interventioner for en overgang til mere bæredygtige fødevaresystemer (fig. 1). Først, politiske beslutningstagere kan støtte alternative produktionssystemer som f.eks. økologisk landbrug. Denne støtte kan have form af direkte betalinger, tilbyde uddannelse og videnoverførsel, og finansiering af forskning. Målet er ikke at opnå fuld dækning med et alternativt system, men for bedst at udnytte deres potentiale og videreudvikle dem som udstillingsvinduer for bæredygtigt landbrug.

Sekund, øge forbrugernes bevidsthed om bæredygtighed i landbruget sammen med detailhandlernes forpligtelse til at tilbyde sådanne produkter kunne stimulere efterspørgslen efter mere bæredygtige produkter.

Tredje, visse afskrækkende midler kan udløse forbedringer inden for alle former for landbrug, med centrale håndtag at reducere pesticidforbrug og nitrogenindførsel fra eksterne regionale økosystemgrænser. Afgifter på pesticider og afgifter på mineralsk gødning, på nitrogen i importeret foder og biomasse kunne alle bidrage til dette.

Fjerde, regering og industri kan hæve lovkrav og branchens normer, f.eks. ved at forbyde særligt farlige stoffer og praksis.

En fleksibel måde til mere økologi

Disse fremgangsmåder er fleksible i den forstand, at de ikke udelukkende understøtter økologisk landbrug, integreret produktion, præcisionslandbrug eller ethvert andet enkelt system. Alle disse tilgange kan finde deres plads i et sådant politisk landskab, så længe de viser anstændige bæredygtighedsresultater. For eksempel, ethvert system med lave kvælstofindgange vil gavne, mens selv et organisk system ville blive udsat for en ulempe, hvis det havde høje eksterne nitrogenindgange.

Økologisk landbrug som det mest fremtrædende alternative landbrugssystem kan spille en særlig rolle heri. Dens lange erfaring med udviklingen af ​​de institutioner, der er nødvendige for at vokse som et alternativt system, kan inspirere alle fire grupper af politiske interventioner, det være sig direkte support, forbrugere, gradvise forbedringer eller lovkrav og forbud.

Økologisk landbrug som en plan

Når de designer deres bæredygtighedspolitikker, regeringer bør kun støtte landbrug og fødevaresystemer, der leverer til målene for bæredygtig udvikling. Og de bør opgive inkonsekvente politikker såsom subsidiering af pesticider og gødning, samtidig med at de subsidierer beskyttelse af biodiversitet. Den løbende diskussion af Schweiz fremtidige landbrugspolitik AP 22+ giver os netop en sådan mulighed3. Et af debatens centrale punkter er, hvordan man kan levere konsekvent og effektiv støtte til produktionssystemer, der er tilpasset passende til deres placeringer og ikke overstiger økosystemets bæreevne.

Den politiske kontekst er udfordrende, selvom, i betragtning af landbrugsvirksomhedens stærke interesser, fødevarevirksomheder og varerelaterede interessegrupper. Videnskabsfolk, landmænd, politiske beslutningstagere, virksomheder og civilsamfundsorganisationer skal tilpasse og trække disse magtfulde aktører sammen for virkelig at få landbrugets fremtid til at se anderledes ud end landbrug i dag. Helt anderledes, ellers vil vi i 2030 stå over for en anden type SDG:Sustainable Development Gaps.