Ler som fodertilskud til malkekvæg har flere fordele

Mælkeproducenter tilføjer ofte ler som fodertilskud for at reducere symptomerne på aflatoksin og subakut ruminal acidose (SARA) hos diegivende køer. I en ny undersøgelse fra University of Illinois, forskere viser, at ler også kan forbedre nedbrydeligheden af ​​foderstoffer.

"Bønder giver dette ler, men de vil vide, om den majsensilage eller hø, koen spiser, er påvirket. Vi fandt ud af, at ja, leret ændrer den måde, koen nedbryder foder på, " siger Phil Cardoso, lektor ved Institut for Husdyrvidenskab i Illinois og medforfatter til Fodervidenskab og teknologi undersøgelse.

Cardoso og hans team testede nedbrydeligheden af ​​seks foderstoffer - tørret lucernehø, græs hø, våde bryggers korn, malet majs, majsensilage, og sojaskrå – sammen uden tilsat ler, 1 %, eller 2 % af kostens tørstof.

Forskerne anbragte foderstofferne i netposer og indsatte dem direkte i vommen gennem en kanyle eller fistel, en kirurgisk installeret portal, der gør det muligt at udtage prøver af vommens indhold til forskningsformål. Poserne blev derefter trukket ud med flere tidsintervaller (to timer til fire dage) og analyseret.

"Der var nogle forskelle i, hvordan foderstofferne blev nedbrudt over tid. Når ler blev tilsat græshø ved 2 % af kostens tørstof, fordøjeligheden og brugen af ​​fedtet i dette materiale blev maksimeret. Det er bedre. Og vi så ikke et fald i nedbrydeligheden af ​​de andre foderstoffer, enten, " siger Cardoso. "Samlet set, for at maksimere fordelene ved ler, vi vil anbefale at tilføje det til 1 til 2 % af kostens tørstof."

Cardosos tidligere forskning har vist, at flere typer ler er effektive til at håndtere aflatoksin, et giftigt stof produceret af svampeforurenende stoffer på foder. Når giftstoffet bindes af leret, det udskilles simpelthen fra koens krop, i stedet for at blive optaget i blodbanen. Og en undersøgelse fra 2018 af Cardosos team viste, at aluminosilikatler forbedrede køernes immunfunktion og reducerede leverbetændelse under en aflatoksin-udfordring.

Cardoso siger, "Fra alt vores arbejde med dette, Jeg kan fortælle producenterne, når de står over for risikoen for aflatoksin, de bør overveje at bruge ler uden at bekymre sig om, at det binder andre mineraler eller hindrer foderfordøjeligheden. Hellere, vi har vist, at fordøjeligheden kan øges. Selvfølgelig, det er vigtigt at sikre, at det specifikke lerprodukt er blevet testet."

Clays fordele stopper ikke der. Fordi materialet tiltrækker og binder positivt ladede ioner, ler kan gøre vommen mindre sur. Dette er vigtigt, især i betragtning af populariteten af ​​at øge kornkoncentrater i TMR-foder, hvilket kan føre til SARA. I en undersøgelse fra 2016 fra Cardosos gruppe, Køer udfordret med overskydende hvede i en TMR-diæt producerede mere mælk af højere kvalitet og havde højere vom-pH, når de blev fodret med bentonitler med 2 % af kostens tørstof.

"I bund og grund, ler har alle disse fordele:Det reducerer aflatoksin-toksicitet, fungerer som en pH-buffer, og forbedrer også nedbrydeligheden af ​​nogle foderstoffer, " siger Cardoso. "Producenterne burde vide dette."

Artiklen, "Forbedringer af in situ nedbrydelighed af græshø, våde bryggers korn, og sojaskrå med tilsætning af ler i foderet til holstenske køer, "udgives i Fodervidenskab og teknologi .