Liberale drikker mere lattes, men måske ikke af de grunde, du tror

Udtrykket "latte liberal" har været en populær måde at nedgøre amerikanske progressive som højhed og ude af berøring, men siger en persons kaffepræference virkelig noget om hans eller hendes politiske ideologi?

Ifølge en ny undersøgelse, det gør det.

Liberale drikker mere lattes, men det er ikke fordi de er liberale. Venstre, forskningen finder, drikke flere lattes - en drink, der er forbundet med dens europæiske oprindelse - fordi de er mere åbne over for globalisering, og konservative drikker færre lattes, fordi de generelt er mere nationalistiske og modsætter sig det, der ses som "udenlandske produkter" af enhver art.

Diana C. Mutz, Samuel A. Stouffer Professor i statskundskab og kommunikation ved University of Pennsylvania's Annenberg School for Communication and School of Arts and Sciences, og hendes medforfatter Jahnavi S. Rao diskuterer deres resultater i en ny undersøgelse, "Den virkelige grund til at liberale drikker latte, ", der for nylig blev offentliggjort i PS:Statskundskab og politik .

I undersøgelsen af ​​1500 amerikanere, 1, 000 af dem var kaffedrikkere, og spørger om deres kaffepræferencer, politisk ideologi, husstandsindkomst, køn, postnummer, og holdninger til globalisering, forskerne opdagede, at liberale og konservative lige så sandsynligt vil nyde kaffe. De fandt også ud af, at de fleste amerikanere, uanset politisk ideologi, foretrækker almindelig brygget kaffe frem for latte. Faktisk, kun 16% af de liberale, 11% af moderaterne, og 9% af de konservative foretrækker lattes.

Ved at undersøge, hvorfor liberale viser en stærkere præference for lattes, forskerne overvejede mange faktorer, herunder tilgængeligheden af ​​lattes i ens lokalområde, husstandsindkomst, og køn. Selvom alle disse var forudsigere for latte -drikke, ingen af ​​dem forklarede forholdet mellem lattes og liberale. Imidlertid, latte drinkers holdning til globalisering viste sig mest meningsfuld i forklaringen på, hvorfor liberale er mere tilbøjelige til at drikke lattes.

Kaffedrikkere med en mere "Amerika først" nationalistisk holdning var mindre tilbøjelige til at vælge latte frem for almindelig kaffe. Forskerne antyder, at økonomisk nationalisme ofte fører til afvisning af produkter, der virker uamerikanske eller udenlandske.

På trods af at en latte købt i en amerikansk kaffebar er produceret i Amerika, det italienske navn kan føre til, at nationalistiske kaffedrikkere undgår drikken til fordel for almindelig brygget kaffe.

Virkeligheden, selvfølgelig, er, at alle kaffedrikke er involveret i den globale økonomi; med undtagelse af mindre mængder dyrket på Hawaii, Puerto Rico, og Californien, al kaffe produceres uden for USA og importeres. Ironisk, siger forskerne, latte bidrager mere til den amerikanske økonomi end almindelig brygget kaffe, fordi dens høje mælkeindhold understøtter den amerikanske mejeriindustri.

I stedet for at være et symbol på elitisme eller hykleri, drikke latte, siger forskerne, kan ses som en indikator på åbenhed over for globalisering og vilje til at omfavne åbne markeder.