Hvad er på tryk? Michigans økonomi

Har du brug for økonomisk vækst? Snup en kold håndværksøl (industri).

Michigan State University har offentliggjort en første af sin slags undersøgelse, offentliggjort i tidsskriftet Drikkevarer , der viser den respektable økonomiske virkning af spirende øl og håndværksøls hele værdikæde på staten Michigan. Ikke alene kvantificerer undersøgelsen Michigans industri nøjagtigt, men det giver også en model for alle stater til præcist at måle deres egen håndværksølindustri.

Industrien er en væsentlig drivkraft i Michigan, også, generere næsten $500 millioner i brutto statsprodukt i 2016, bidrager med næsten $1 milliard og 9, 738 arbejdspladser i samlede økonomiske bidrag. Påvirkningen kan ændre den linse, som håndværksøl ses i, sagde Trey Malone, MSU landbrugsøkonom og undersøgelsens hovedforfatter.

"Vores resultater viser, at delstatsregeringer kan skabe økonomisk vækst ved at skabe et forretningsklima, der er befordrende for væksten i håndværksølværdikæden, " sagde han. "Det er bestemt en industri, der er værd at fremme."

Værdikæden, som forskerne beskriver i detaljer, går langt ud over bryggeriet, som pinten er købt hos.

Michigan havde tre mikrobryggerier i 1993; i dag er der mere end 330 – og det antal er stigende. Sammenlignet med, Michigan har mere end dobbelt så mange bryggerier end hele USA havde i 1978.

Michigan ligger på fjerdepladsen i antallet af bryggerier - først, øst for Mississippi-floden - og 11. samlet set med hensyn til produktion af håndværksøl. For at fodre denne vækst, humle- og bygproduktionen er vokset eksponentielt i mængde og kvalitet.

"Helt konkret, humle dyrket i Michigan har klare egenskaber, der adskiller sorter fra dem, der dyrkes i Washington, Idaho og Oregon - store, humleproducerende stater, " sagde Steven Miller, studiemedforfatter og leder af Center for Økonomisk Analyse og adjunkt i landbrug, fødevare- og ressourceøkonomi. "Faktisk, der er et uudnyttet potentiale for lokal humle og byg; den økonomiske effekt ville være større, hvis forbrugerne efterspørger lokale ingredienser i Michigans håndværksøl."

Det ville humle- og bygbønder også sætte pris på. Hver pint, der trækkes, hver dåse er revnet op, siver ned til dem.

"Hver dollar de tjener kommer fra nogen, der køber en Michigan-øl, " sagde Phil Howard, studiemedforfatter og MSU-lektor i samfundsbæredygtighed. "Og det er ikke tilfældet med Budweiser eller Coors Light."

Efterhånden som industrien vokser, det samme gør mangfoldigheden af ​​værdikædebidragydere. Antallet af maltere, specialmaltproducenter, er vokset til at hjælpe med at imødekomme efterspørgslen. Hvede og rug dyrkes også i Michigan, at levere en næsten komplet lokal landbrugsværdikæde til håndværksølproduktion - en af ​​kun seks stater, der kunne opnå denne status.

Sammen med bryggere, maltere og landmænd, lovgivere spiller også en afgørende rolle i industriens udvikling. Stater kan hindre eller støtte udviklingen af ​​lokale og regionale bryggerier og begrænse iværksætteraktiviteten på alle niveauer af værdikæden.

"Statens love regulerer hvert trin i værdikæden, og det er formidabelt, " sagde Malone. "I Michigan, den lovgivningsmæssige tilgang kan opsummeres som forsigtig, men progressiv."

Sammenlignet med, stater som Mississippi og Alabama har først for nylig gjort det lovligt at brygge øl derhjemme. Selv Michigans sydlige nabo, Indiana, tilladt søndagsølsalg blot sidste år.

"Nogle stater fokuserer på at tiltrække nye industrier for at skabe nye job, men økonomer anerkender nu værdien af ​​importsubstitution som en måde at booste regionale økonomier på; 'køb-lokal'-bevægelsen, øget indkøb inden for egen region, er en nøgleudformning af dette koncept, " sagde Malone. "Så, regulering uden en fuld forståelse af de økonomiske bidrag kan resultere i penge og muligheder efterladt på bordet."

Og det er et koncept, der er værd at skåle.