Mens virus efterlader grænser lukkede, Europæiske landmænd slår alarm

Tyske landmænd er bekymrede for, at de restriktioner, der er pålagt for at bekæmpe coronavirus, vil betyde, at de kæmper for at finde de migrantarbejdere, de skal bruge for at bringe deres aspargesafgrøder ind

Uanset om det serveres med smør og skinke, druknet i hollandaisesauce eller toppet med et spejlæg, intet siger forår i Tyskland som asparges.

Men i år, den elskede grøntsag kan være et sjældent syn på spisebordene, da mange af de udenlandske sæsonarbejdere, der normalt ville høste afgrøden, ikke er i stand til at komme ind i landet på grund af rejserestriktioner pålagt på grund af coronavirus.

"Situationen er meget anspændt for os landmænd, " siger Thomas Syring, der driver en gård i Beelitz, en by i delstaten Brandenburg kendt for sine hvide asparges.

Syring er blot en ud af hundredvis af landmænd, der står over for truslen om, at hans afgrøder kan stå og rådne på markerne på grund af en alvorlig mangel på arbejdskraft.

På onsdag, hans problem voksede sig større, efterhånden som Tyskland annoncerede et fuldstændigt forbud mod sæsonarbejderes indrejse indtil videre som en del af foranstaltninger til at bremse spredningen af COVID-19.

Der er brug for titusinder

Omkring 300, 000 sæsonarbejdere kommer til Tyskland hvert år, hovedsageligt fra Polen og Rumænien, at hjælpe med frugt- og grøntsagshøst.

I en normal sæson, Syrings gård beskæftiger omkring 60 arbejdere fra Rumænien, Polen og Bulgarien. Dette år, kun 10 er ankommet.

"I øjeblikket, det er koldt igen, det vil bremse væksten af aspargesene. Men om en uge senest, aspargesene vil komme op af jorden og fortsætte med at vokse, "advarer han ved sin gård, hvor rækker på rækker af asparges venter under plader af hvid plast for at holde jorden varm.

Frugt- og grøntsagsproducenter, afhængig af udenlandske sæsonarbejdere, efterlades særligt sårbare af de begrænsninger, der er vedtaget for at bekæmpe coronavirus

Jürgen Jakob af Beelitzer Spargel, en forening for aspargesbønder i Beelitz, siger kun halvdelen af de 5, 000 sæsonarbejdere, der kræves i regionen, er nået til Tyskland.

Ifølge den tyske landbrugsminister Julia Kloeckner. Europas største økonomi kræver "30, 000 sæsonarbejdere alene i marts, med tallet stigende til 85, 000 i maj".

Regeringen har annonceret foranstaltninger til at lette bureaukratiet omkring ansættelse af nye arbejdere i sektoren, og at give arbejdstagere, der er til rådighed, at arbejde i længere tid.

I et interview med Bayerischer Rundfunk, Kloeckner sagde også, at hun gerne så asylansøgere ansat som sæsonarbejdere. selvom det kræver en lovændring.

Dobbelt løn

En jobportal, der blev lanceret i mandags for dem, der søger arbejde i landbrugssektoren, havde tiltrukket 16, 000 ansøgninger senest tirsdag aften, sagde Kloeckner.

En lignende portal er blevet lanceret i Østrig, som står over for en arbejdskraftmangel på 5, 000 til hjælp i frugt- og grøntsagsbedrifter.

Kort over Europa, der viser lande under lockdown, eller som har indført karantæne- eller udgangsforbud.

Ligeledes i Schweiz, frygten vokser for, at kun en brøkdel af de 33, 000 sæsonarbejdere, der kræves årligt, vil være til rådighed i år.

Frankrig har i mellemtiden udsendt en opfordring til folk, der er afskediget under nedlukningen, om at tage til markerne og hjælpe med høsten.

Men landmændene siger, at nye arbejdere ikke er en erstatning for erfarne gårdmænd.

Nogle havde fløjet arbejdere ind på charterfly for at undvige lukkede landegrænser, mens andre forsøgte at tilbyde bedre tilbud for at lokke arbejdere.

Emese Molnar, der driver en rumænsk virksomhed, der sender sæsonarbejdere til lande, herunder Tyskland og Holland, sagde, at nogle gårde tilbød "dobbelte lønninger, samt rigtig gode forhold på overnatning og forplejning”.

Men ud over grænsebarrierer, nogle var simpelthen bekymrede for at rejse.

Som reaktion på onsdagens indrejseforbud, Joachim Rukwied, formand for den tyske bondeforening, sagde:"Dette indrejseforbud skal holdes så kort som muligt. Vores gårde er parate til at implementere og håndhæve alle foranstaltninger for at forhindre infektion."

Nogle producenter tilbyder dobbelt løn og forbedrede vilkår for at tiltrække de arbejdere, de har brug for

For Jakob i Beelitz, tiden er måske allerede ved at løbe ud.

"Vi er nu meget tæt på aspargeshøsten, men hvis vi ikke har nok høstarbejdere, vi vil ikke være i stand til at høste hele afgrøden, " advarer han.

At ansætte arbejdere fra andre sektorer vil ikke løse problemet på grund af den tid det tager at uddanne dem, han siger.

"Måske vil de have lært, hvordan man gør det ved udgangen af aspargessæsonen, men det hjælper os ikke ret meget."

Sidste artikelRegeringer vil bestemme de økonomiske konsekvenser af COVID-19

Næste artikelKvinder er 10 % mere tilbøjelige end mænd til at rapportere, at de føler sig utrygge på offentlig transport i byerne