Atlanterhavsstør i kongens pantry:Unik opdagelse i Østersøvraget fra 1495

Forskere ved Lunds Universitet i Sverige kan nu afsløre, hvad den danske kong Hans havde planlagt at tilbyde, da han gjorde krav på den svenske trone i 1495:en to meter lang atlantisk stør. De velbevarede fiskerester blev fundet i et vrag på bunden af ​​Østersøen sidste år, og artsidentifikation blev muliggjort gennem DNA-analyse.

Ved midsommer i 1495, den danske kong Hans var på vej fra København til Kalmar, Sverige, på det kongelige flagskib Gribshunden. Ombord var de mest prestigefyldte varer, det danske kongehof kunne levere, men derefter, turen var også meget vigtig. Kong Hans skulle møde Sten Sture den Ældre (han håbede) for at gøre krav på den svenske trone. Det var vigtigt at demonstrere både magt og storhed.

Imidlertid, da skibet var på niveau med Ronneby i Blekinge, som var dansk område på det tidspunkt, der opstod brand ombord og Gribshunden sank. Kongen selv var ikke ombord den nat, imidlertid, både besætning og last sank med skibet til havbunden, hvor den har ligget siden.

Takket være det unikke miljø i Østersøen - med iltfri havbund, lavt saltindhold og fravær af skibsorm - vraget var særligt velbevaret, da det blev opdaget for cirka halvtreds år siden, og har givet forskere et unikt indblik i livet om bord på et kongeskib i senmiddelalderen. Ud over, forskere ved nu også, hvad der var i det kongelige spisekammer - trætønden, der blev opdaget sidste år, med fiskrester indeni.

"Det er en virkelig spændende opdagelse, da man normalt ikke finder fisk i en tønde på denne måde. For mig, som osteolog, det har været meget spændende at arbejde med, " siger Stella Macheridis, forsker ved Institut for Arkæologi og Oldtidshistorie ved Lunds Universitet.

Da resterne blev opdaget, var det muligt at se, at de kom fra en stør ret tidligt på grund af de specielle benplader, skuterne. Imidlertid, forskere var usikre på, hvilken art det var. Indtil for relativt nylig, det mentes at være den europæiske stør fundet i Østersøen på det tidspunkt. Imidlertid, DNA-analysen viste, at det var den atlantiske sort, som kong Hans planlagde at imponere svenskerne med. Forskere har også været i stand til at estimere størens længde - to meter - samt demonstrere, hvordan den blev skåret.

For Maria C Hansson, molekylærbiolog ved Lunds Universitet, og den forsker, der udførte DNA-analysen, opdagelsen er af stor betydning, især for hendes egen forskning i miljøet i Østersøen.

"For mig, dette har været et glimt af, hvordan Østersøen så ud, før vi blandede os i den. Nu ved vi, at den atlantiske stør formodentlig var en del af økosystemet. Jeg tror, ​​der kunne være et stort potentiale i at bruge undervands-DNA på denne måde for at kunne genskabe, hvordan det så ud tidligere, " hun siger.

Atlanterhavsstøren er i øjeblikket en truet art og næsten uddød.

Fundet på Gribshunden er unikt i både skandinavisk og europæisk sammenhæng – sådanne velbevarede og gamle størrester er kun blevet opdaget få gange på et undersøisk arkæologisk sted.

Det er nu muligt, på en meget specifik måde, at knytte støren til et kongeligt miljø - opdagelsen bekræfter den høje status, den havde på det tidspunkt. Fisken var eftertragtet for sin rogn, kød og svømmeblære - sidstnævnte kunne bruges til at fremstille en slags lim (isinglass), der, blandt andet, blev brugt til at fremstille guldmaling.

"Støren i kongens spisekammer var et propagandaredskab, ligesom hele skibet. Alt på det skib tjente en politisk funktion, hvilket er et andet element, der gør denne opdagelse særlig interessant. Det giver os vigtig information om dette afgørende øjeblik for nationsopbygning i Europa, som politik, religion og økonomi – ja, alt - var under forandring, " siger Brendan P. Foley, marinarkæolog ved Lunds Universitet, og projektkoordinator for udgravningerne.

Gribshunden bliver i de kommende år genstand for yderligere arkæologiske udgravninger og videnskabelige analyser.