Forskelle i national fødevaresikkerhed forklares bedst ved husstandsindkomst, ikke landbrug

En af de mest omfattende statistiske analyser af årsager til fødevareusikkerhed på tværs af 65 lande har konkluderet, at husstandsindkomst konsekvent forklarer flere uoverensstemmelser i fødevaresikkerhed end nogen anden faktor, herunder landbrugsjordressourcer og produktion. Thayer School of Engineering i Dartmouth studerer, "Tværnational analyse af fødevaresikkerhedsdrivere:sammenligning af resultater baseret på Food Insecurity Experience Scale og Global Food Security Index, " blev for nylig udgivet af det peer-reviewede tidsskrift Mad sikkerhed .

I betragtning af det vedvarende spørgsmål om fødevareusikkerhed – et af FNs bæredygtige udviklingsmål er at opnå nul sult – er undersøgelsens resultater afgørende for at bestemme, hvordan man bedst tackler det komplekse problem.

"Vi forsøger at informere internationale udviklingsindsatser. Der er en lang historie med rige lande, der har lanceret initiativer for at hjælpe udviklingslandene, som ikke er særlig effektive, " sagde medforfatter Lee Lynd, Paul E. og Joan H. Queneau Distinguished Professor of Engineering ved Dartmouth. "Hvis den virkelige grund til, at folk er fødevareusikre, er, at de er fattige, det bedste, du måske kan gøre for dem, er at give dem et job."

"Da vi tog et datadrevet kig på dette, vi fandt ud af, at mængden af ​​penge, som husholdningerne rent faktisk brugte på varer og tjenester, var langt den vigtigste faktor for fødevaresikkerhed blandt de lande, vi undersøgte, " sagde første forfatter Andrew Allee, Dartmouth Engineering Ph.D. kandidat.

På tværnationalt plan, undersøgelsen konkluderer, at kvantiteten og kvaliteten af ​​en nations landbrugsjord ikke var forudsigelige for national fødevaresikkerhed, og i stedet de mest effektive strategier til at forbedre fødevaresikkerheden vil omfatte foranstaltninger til at øge borgernes kapacitet til forbrug. Forskerne er hurtige til at påpege, at ingen enkelt metrik kan fange alle dimensioner af fødevaresikkerhed, men modellerne viste konsekvent, at husholdningernes udgifter, målt som husholdningernes forbrug pr. indbygger, var den enkelte bedste forudsigelse for fødevaresikkerhed, hvilket betyder, at en stigning i indkomst normalt driver en stigning i fødevaresikkerheden.

Allee og Lynd arbejdede med Vikrant Vaze, Stata Family Career Development Associate Professor of Engineering ved Dartmouth, på lineære regressionsmodeller, der brugte landekarakteristika til at forudsige fødevaresikkerhed fra Food Insecurity Experience Scale og Global Food Security Index, to velkendte indikatorer for fødevareusikkerhed. De 65 undersøgte lande repræsenterer 56 procent af den globale befolkning.