Her er nogle eksempler på disaccharidaser og de disaccharider, de bryder sammen:
* lactase: Nedbryder lactose i glukose og galactose
* SUCRASE: Nedbryder saccharose i glukose og fruktose
* maltase: Nedbryder maltose i to glukosemolekyler
Disse enzymer produceres i tyndtarmen og er ansvarlige for fordøjelsen af disaccharider i monosaccharider, som derefter kan absorberes i blodbanen.
Sidste artikelHvilket enzym nedbryder ris?
Næste artikelReproduceres vira prokaryotiske og eurkaryotiske celler ved mitose?