Hvad er underlaget og formen af ​​katalase?

* Substrat: Catalase's substrat er hydrogenperoxid (H₂O₂) . Dette er et giftigt biprodukt af cellulær metabolisme.

* form: Katalase er et tetramerisk enzym , hvilket betyder, at det består af fire proteinunderenheder. Hver underenhed har en kugleform og indeholder en heme -protetisk gruppe, som er vigtig for dens katalytiske aktivitet. Den overordnede form af katalaseenzymet er sfærisk eller ovoid .

Hvordan katalase fungerer:

1. binding: Hydrogenperoxid binder til heme -gruppen inden for katalasemolekylet.

2. katalyse: Heme -gruppen, der indeholder jern, letter nedbrydningen af ​​brintperoxid i vand (H₂O) og iltgas (O₂).

3. Udgivelse: Produkterne frigives, og katalaseenzymet er klar til at katalysere en anden reaktion.

Vigtig note: Formen på katalase er afgørende for dens funktion. Den specifikke form muliggør binding af hydrogenperoxid på det aktive sted og letter den kemiske reaktion, der nedbryder det.