Videnskab
Hvilket enzym, der findes i spyt, bryder kemiske bindinger mellem sukkermonomerer stivelse?
Specifikt kaldes det spytamylase eller ptyalin . Det begynder processen med kulhydratfordøjelse i munden ved at opdele stivelse i mindre polysaccharider og disaccharider.
Varme artikler
-
Forskere opdager nye uddøde myrearter indkapslet i ravTredimensionelt billede af den hidtil ukendte uddøde myreart. Kredit:Hammel/Lauströer Et internationalt hold af videnskabsmænd har opdaget en hidtil ukendt uddød myreart indkapslet i et unikt stykk -
DNA bruges ofte til at opklare forbrydelser. Men hvordan fungerer DNA-profilering egentlig?Kredit:thinkhubstudio/Shutterstock DNA-profilering er ofte i nyhederne. Offentlig interesse vækkes, når DNA bruges til at identificere en mistænkt eller menneskelige efterladenskaber, eller løser e -
Døde fisk hober sig op ved San Francisco Bay-områdets kyster:En giftig algeopblomstring er den san…Kredit:Pixabay/CC0 Public Domain Tusindvis af døde fisk og andre kadavere fra havet skyller i land i San Francisco Bay Area og skaber en dårlig lugt. Eksperter peger på en hidtil uset red tide alge -
Tidspunktet for migration ændrer sig for sangfugle på StillehavskystenFrivillige hjalp med fuglebåndsindsatsen ved San Francisco Bay Bird Observatory, der identificerede ændringer i timingen af sangfuglevandringen. Kredit:San Francisco Bay Bird Observatory Ændring
- Små satellitter kan give betydelig information om rummet
- Hvem observerer observatørerne? Forskere udfører storstilet undersøgelse af iNaturalist-brugere
- Hvorfor er PBBR4 og PBI4 ustabile?
- Asiatiske flyproducenter kæmper for at lette på et overfyldt marked
- Uber-medstifter Travis Kalanick afbryder sidste bånd til virksomheden
- Hvad er den kemiske reaktion mellem natriumacetat og hydroxid?