Er fordøjelse af en kemisk ændring af bananer eller reversibel ændring?

* Kemiske sammensætning ændres: De komplekse kulhydrater, sukkerarter og fibre i en banan opdeles i enklere molekyler som glukose af enzymer i dit fordøjelsessystem. Dette ændrer den kemiske sammensætning af bananen.

* irreversibel: Du kan ikke blot "ikke-fordøje" en banan og få den originale frugt tilbage. De kemiske reaktioner, der forekommer under fordøjelsen, er irreversible.

* nye stoffer dannet: Fordøjelsesprocessen skaber helt nye stoffer (som glukose), der ikke var til stede i den originale banan.

reversible ændringer involverer en ændring i den fysiske tilstand eller udseende af et stof, men ikke dets kemiske sammensætning. Eksempler inkluderer:

* Frysning af vand: Is (fast) er stadig H2O, bare i en anden tilstand end flydende vand.

* smeltende chokolade: Chokoladen skifter fra fast til væske, men den kemiske makeup forbliver den samme.

Da bananens kemiske makeup ændres under fordøjelsen, betragtes det som en kemisk ændring.