Hvad producerer hydrolyse af en ketal?

Her er en sammenbrud:

* ketal: En ketal er en funktionel gruppe, hvor en keton har reageret med to ækvivalenter af en alkohol. Det carbonatom, der var en del af ketongruppen, er nu bundet til to alkoxy -grupper (OR).

* Hydrolyse: Hydrolyse er en kemisk reaktion, hvor vand bruges til at nedbryde et molekyle. I tilfælde af en ketal reagerer vandmolekylet med ketalen og bryder bindingerne mellem kulstof og alkoxygrupper.

* Produkter: Produkterne af hydrolyse er den originale keton og to molekyler af den alkohol, der blev anvendt til at danne ketalen.

Eksempel:

Hydrolysen af ​​en ketal, der stammer fra acetone og methanol, producerer acetone og to molekyler af methanol.

`` `

[CH3-C (OCH3) 2-CH3] + H2O → [CH3-C (=O) -CH3] + 2 CH3OH

`` `

Bemærk: Hydrolysen af ​​en ketal katalyseres typisk af en syre, såsom saltsyre (HCI). Dette skyldes, at syren hjælper med at protonere oxygenatomerne i ketalen, hvilket gør dem mere modtagelige for angreb af vand.