Hvad ændres, når en væske ved dens kogepunkt konverteres til gas den samme temp 1 -størrelse af molekyler 2 afstand mellem eller 3 kinetiske energimolekyler?

* Størrelse på molekyler (1): Størrelsen af ​​molekyler ændres ikke under en faseovergang. Vandmolekyler er af samme størrelse, uanset om de er i flydende eller gasformig form.

* kinetisk energi af molekyler (3): Mens kinetisk energi spiller en rolle i kogning, ændres den ikke grundlæggende * under faseovergangen ved en konstant temperatur. Den gennemsnitlige kinetiske energi af molekyler i den flydende tilstand ved kogepunktet er omtrent den samme som den gennemsnitlige kinetiske energi af molekyler i gassetilstanden ved den samme temperatur.

* Afstand mellem molekyler (2): Dette er den vigtigste forskel. I en væske er molekyler tæt pakket og interagerer stærkt. Når en flydende koger, får molekylerne nok energi til at overvinde disse attraktioner og bryde fri fra flydende tilstand. I gasfasen er molekylerne meget længere fra hinanden med langt svagere interaktioner.

Kortfattet: Kogning handler om, at molekylerne får nok energi til at overvinde de attraktive kræfter, der holder dem sammen i flydende tilstand, øger afstanden mellem dem og skaber en gas.