Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Andet

Sortejede restauranter blev uforholdsmæssigt påvirket under pandemi

Denne graf viser de ugentlige besøgsmønstre for restauranter med en sort ejet etiket (rød linje) versus dem uden etiket (blå linjer) i 20 større byer i USA i 2020. Antallet af besøg sammenlignes med det foregående år, med "1 ” er det samme antal besøg som i 2019. Kredit:Huang, et al./Annals of the American Association of Geographers

I løbet af pandemiens første år og midt i protester for raceretfærdighed efter mordet på George Floyd, startede teknologivirksomheder som Google, Yelp og DoorDash "Sort-ejede" mærkningskampagner for at tilskynde til kundesupport til restauranter og andre virksomheder.

Men ny forskning, der bruger mobiltelefonens placeringsdata, viser, at besøg på restauranter, der identificerer sig som sortejede, sammenlignet med dem uden et mærke, faldt efter nogle indledende stigninger og var inkonsekvente i 20 amerikanske byer.

Forfattere af undersøgelsen, ledet af University of Washington, siger, at resultaterne rejser spørgsmål om effektiviteten af ​​en sådan mærkningskampagne, og hvordan teknologivirksomheder og endda lokale regeringer bedre kunne støtte farvefællesskaber, enten gennem sådanne programmer eller andre midler.

"Big tech spiller en stadig mere indflydelsesrig rolle i næsten alle aspekter af vores hverdag, især i nutidens økonomiske opsving, og den sortejede mærkningskampagne ser ud til at være velmenende," sagde Bo Zhao, lektor i geografi ved UW der ledede undersøgelsen gennem sit Humanistic GIS Lab. "Men hvad har konsekvenserne været? Da allieret med minoriteter er blevet en kerneværdi i vores tid, hvordan kan big tech blive en bedre og mere inkluderende allieret? Denne forskning giver et rettidigt casestudie."

Akademisk forskning og mediedækning har dokumenteret, hvordan pandemien har forværret sociale og sundhedsmæssige forskelle. Og mens de by- og statsdækkende nedlukninger af pandemiens første måneder havde betydelige økonomiske konsekvenser, især på små virksomheder, er der mindre kendt om specifikke virksomheder i specifikke samfund over tid.

Dette skærmbillede viser, hvordan Yelp bruger mærket "Sort ejet" gennem ejerskabsrapporter og kundeanmeldelser. Disse to restauranter i Seattle dukkede op på resultatlisten efter at have søgt "Black-owned" på Yelp. Kredit:Huang, et al./Annals of the American Association of Geographers

Den nye undersøgelse, offentliggjort online den 25. august i Annals of the American Association of Geographers , er blandt de første til at bruge mobiltelefonens placeringsdata til at estimere restaurantbesøg og til at bruge disse data til at sammenligne påvirkninger.

Flere virksomheder indledte en "Sort-ejet" mærkningskampagne i foråret 2020. Programmet giver generelt en ejer mulighed for at identificere deres virksomhed som "Sort-ejet", og gennem onlineanmeldelser kan kunderne kommentere ejerskab eller andre aspekter af virksomheden.

Med Yelps "Sort-ejede"-mærke som guide, henvendte forskere sig derefter til besøgsregistreringer fra SafeGraph, som indsamler data fra interessepunkter fra GPS-systemerne på 45 millioner mobile enheder i USA. Forskere udvalgte 20 større byer som deres stikprøve, at repræsentere et geografisk og demografisk område, herunder Chicago, Detroit, New York og Seattle.

Samlet set fandt forskerne, at der var statistisk signifikante forskelle mellem sortejede og "ej-rapporterede" restauranter i de 20 byer, primært målt ved relative fald i besøg. New Orleans og Detroit viste de største forskelle, mens New York viste de mindste. Ser man på de første par måneder efter, at mærkningen begyndte, var byer som Baltimore, Denver og Charlotte, North Carolina, blandt dem, der viste højere stigninger i besøg på sortejede restauranter end dem, hvis ejerskab var urapporteret.

På grund af antallet af involverede byer og udsvingene i antallet af besøgende på forskellige stadier af pandemien, er bredere forklaringer sværere at trække. Tidligt i pandemien oversteg besøgene til sortejede virksomheder besøgene til ikke-rapporterede virksomheder, og toppede i juni og juli, men til sidst førte fald til større forskelle mellem virksomheder med og uden mærket.

Disse grafer viser ugentlige normaliserede besøgsmønstre i 2020 for sortejede restauranter (rød linje) kontra ejerskabs-urapporterede restauranter (blå linje) i 20 byer. Kredit:Huang, et. al/Annals of the American Association of GeographersHuang, et al./Annals of the American Association of Geographers

Yderligere forskning kunne udforske de forskellige resultater inden for og blandt byer, sagde Zhao, og gennem etnografisk feltarbejde og interviews, hvordan mærkningsprogrammet påvirkede individuelle virksomheder. Undersøgelsen citerer rapporter om falske anmeldelser i en Black-ejet antikvitetsbutik i Brooklyn for at understrege muligheden for chikane og andre negative konsekvenser fra et online-mærke.

Førsteforfatter Xiao Huang, en assisterende professor i geovidenskab ved University of Arkansas, sagde, at undersøgelsens resultater belyser endnu et eksempel på, hvordan farvesamfund har lidt mere negativ indvirkning i løbet af de sidste to år.

"Minoritetens, de sårbare og andres stemmer, der er blevet uforholdsmæssigt berørt af COVID-19-pandemien, skal høres," sagde Huang.

Resultaterne afslører, hvordan en etiket alene ikke nødvendigvis genererer vedvarende positive resultater, sagde Zhao. Teknikvirksomheder har et ansvar, når de lancerer et sådant program, for at gennemtænke konsekvenserne, lytte til virksomhedsejere og yde støtte, herunder en måde for virksomheder at fravælge. Men i øjeblikket forekommer et fuldstændigt fravalg umuligt. Mens en restaurant kan stoppe brugen af ​​etiketten på en bestemt platform, kan tidligere onlineanmeldelser f.eks. skrue op for det.

"Det er nemt for tech-virksomheder at oprette en opt-out-mekanisme, men det er ekstremt svært at stoppe spredningen af ​​ejerskabsoplysningerne, hvis de er blevet reposteret til andre forretninger eller platforme. Så teknologivirksomheden bør informere virksomhedsejeren af risikoen for, at den information forbliver tilgængelig, selv efter opt-out," sagde Zhao.

Også lokale regeringsorganer kan lære af, hvordan sortejede restauranter oplevede pandemien anderledes, og bruge mobiltelefonens placeringsdata til at informere stedbaserede nødhjælpsstrategier i fremtiden, sagde Zhao. + Udforsk yderligere

Black- og Latinx-ejede små virksomheder og likvid formue




Varme artikler