Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Andet

Antallet af fødevareusikkerhed er fortsat høj på trods af udvidelsen af ​​NYCs fødevarehjælpsprogrammer

Kredit:CC0 Public Domain

I de sidste par måneder, andelen af ​​newyorkere, der nås af de offentlige madprogrammer, som New York City har iværksat for at imødegå stigende fødevareusikkerhed, er fordoblet, indikerer fremskridt med at nå ud til de nødlidende. I den seneste COVID-19-sporingsundersøgelse fra CUNY Graduate School of Public Health &Health Policy (CUNY SPH) udført fra 25. til 27. september, 34 % af stikprøven på tusind New York City voksne rapporterede, at deres husstande havde modtaget SNAP-fordele siden 1. september. Blandt deltagerne i undersøgelsen 28 % rapporterede, at de havde brugt et nødmadsprogram eller suppekøkken siden begyndelsen af ​​september, og 26 % havde modtaget mad fra New York Citys skolesystems Grab and Go Food-program. I en tidligere CUNY SPH-undersøgelse (24.-27. april) kun 16 % af de adspurgte rapporterede, at de modtog SNAP-fordele, 16 % rapporterede brug af et nødhjælpsprogram, og 13 % rapporterede, at de fik mad fra skolebaserede madprogrammer.

På trods af disse succeser med at give flere mennesker fødevarehjælp, niveauet af fødevareusikkerhed er fortsat højt. I den seneste undersøgelse, 38% af New Yorkere udtrykte bekymring for, at deres husstand ville løbe tør for mad, før de kunne købe mere, og næsten en tredjedel (31%) sagde, at de faktisk var løbet tør for mad til deres husstand i løbet af september. I majundersøgelsen (1.-3. maj) 44 % var bekymrede for at løbe tør for mad, og 30 % sagde, at de faktisk var løbet tør. Dermed, mens andelen af ​​mennesker, der blev hjulpet af offentlige madprogrammer, fordobledes, andelen af ​​dem, der melder bekymringer om fødevaresikkerhed, faldt kun med 14 %, og andelen af ​​dem, der løb tør for penge til mad, faldt slet ikke. "På trods af dets resultater med at lancere nye offentlige madprogrammer, New York City skal gøre mere for at dæmme op for den nye pandemi af fødevareusikkerhed udløst af COVID-19, sagde Nicholas Freudenberg, Distinguished professor i folkesundhed ved CUNY SPH og direktør for CUNY Urban Food Policy Institute. "Kun ved at påtage sig de grundlæggende drivkræfter bag fødevareusikkerhed - vedvarende fattigdom, arbejdsløshed, lave lønninger, og mangel på billige boliger - kan vores by reducere denne bekymrende tendens."

Den seneste undersøgelse viste også, at antallet af fødevareusikkerhed er højest i lav indkomst, Sorte og latinske samfund. Data viser, at andelen af ​​New Yorkere, der bekymrer sig om, at deres husstande løber tør for mad, før de kan købe mere, er dobbelt så høj for Latinx som for hvide byboere og 1,4 gange så høj for sorte som hvide. Både latinske og sorte indbyggere rapporterer om væsentligt højere satser for faktisk løb tør for penge til mad i den sidste måned. Af interesse, 60 % af de adspurgte, der valgte at besvare afstemningen på spansk (en gruppe, der inkluderer latinx-identificerede beboere såvel som andre spansktalende) rapporterede bekymringer om at løbe tør for mad, og 48 % rapporterede, at de faktisk løb tør for mad, en indikator for høje niveauer af fødevareusikkerhed i denne gruppe. Undersøgelsesdeltagere fra alle racer rapporterer årlige husstandsindkomster på $100, 000 eller derunder har næsten dobbelt så stor sandsynlighed for at rapportere om at løbe tør for penge til mad i den sidste måned end dem, der tjener mere end $100, 000.

Undersøgelsen viste også, at befolkninger med højere grad af fødevareusikkerhed deltog mere i offentlige fødevareprogrammer. Sorte og latinske beboere brugte SNAP, nødhjælpsprogrammer, og skolefodringsprogrammer til højere satser end hvide eller asiatiske indbyggere. Respondenter, der valgte at besvare undersøgelsen på spansk, havde igen den højeste brugsrate, med SNAP-brug på 53 %, Nødfødevareprogrammer på 37 %, og Grab and Go-skoleprogrammer på 45 %


Varme artikler